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为什么选择老酒？
- 分类：行业动态
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- 来源：https://www.163.com/dy/article/GJ8V7SED0528O98J.html
- 发布时间：2021-09-07
- 访问量：0
【概要描述】
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目前，酒业最热的趋势是酱酒，而在酱酒之外，老酒的热度也在持续地增温。
近年来，我国老酒市场的规模一直保持高增长。根据中国酒业协会名酒收藏委员会预测，2021年中国老酒市场规模将达到1000亿元。
就市场表现而言，越来越多的消费者对老酒有了更加清晰的品质认知，认同感也日渐提升。而老酒市场也逐渐地走向了规范化、专业化运作，成为了白酒行业中的一个重要的细分领域。
中国酒业协会理事长宋书玉曾表示，品质支撑着老酒与名酒当下和未来的价值。酒业要坚持“唯有时间方能陈酿出时间的味道，唯有时间方能陈酿出美酒的品质，唯有老酒方能超越美酒的品质”的理念。
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